有難うございます。お世話になっています。西村です。

 

朝晩はすっかり涼しくなってきたものの、お昼の厨房はまだまだ暑いとぼやいているうちに

もう１０月に突入してしまいました。今年もすでに３/４を経過してしまったところです。早っ。

 

昨日は夕方６時過ぎに餃子を完売させてしまい、大変ご迷惑をおかけしてしまいました。

夜営業の前にもうたいして残っていなかったので、慌てて５時過ぎに追加で２４０個作ったんですが、

それもあっという間に売り切れてしまいました。

材料がなくなってしまったのでそれ以降は追加で作ることもできなかったのです。

準備不足で申し訳ございませんでした。

 

売れないときは、ほんっと売れず、山のように売れ残ってしまうこともあるほどなのです。

売れる売れないの予想、とっても難しいです。

 

昨日はほかにも、７時に中華そばのスープがなくなり、その１０分後にはうどん・きしめんのスープが

なくなり、温かい汁物の麺類が完売してしまいました。

 

焼きそばは完売こそしませんでしたが、昨日１日で１２０玉以上炒めました。

て、手首が・・・。

 

 

かように昨日は大変多くのお客様にご来店いただいたわけでした。

本当にありがとうございました。

 

またよろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

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西村麺業

【ＴＥＬ】0586-24-4807｜0586-24-0452
【住所】愛知県一宮市多加木１丁目２８－８
【定休日】月曜日
【営業時間】平日　昼：11:00～14:00
　　　　　　　 土日　昼：11:00～15:00、夜：17:00～20:00、ラストオーダー：19:40

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