ありがとうございます。お世話になります。
昨日は夕方ごろから、結構な量の雪。
風も強く、ときには20メートル先が見えなくなるような吹雪になったり。
気温も低かったため、このまま降り続いたら
朝にはかなりの積雪になってしまうのではないかと憂鬱な気分に。
店の駐車場の雪かき、かなり大変、慣れていないため重労働なんで。
そのためにの、早起きだったり、その後の腰痛もなかなか不愉快。
朝起きて窓から外を見て、あーよかった。積もっていない。
でも一日寒かった。お客さんの入りも・・・寒かった。
また、お待ちしています。
2015年3月11日(水) 23:42
|
カテゴリー:
店主ブログ
ありがとうございます。お世話になります。
今日3月3日はひな祭りです。
だから、きっと皆さんちらし寿司ばっかしで、うちになんか来てくれないんじゃないかなんて
危惧していたんですが、いえいえ、
今日もたくさんのお客さんにご来店いただき、ありがとうございました。
また、よろしくお願い申し上げます。
2015年3月3日(火) 22:23
|
カテゴリー:
店主ブログ
ありがとうございます。お世話になっています。
今日は一日ずっと雨でした。ここまでまとまった雨ってのは久しぶりかな。
こんな悪天候にもかかわらず、今日も大変多くのお客様にご来店いただき、
ほんとありがとうございます。
そして、多くのお客様、席が空くまでの時間、お待たせてしてしまい、申し訳ございませんでした。
ところで今日から3月ですね。
いろいろ環境が変わったり、またはその準備で忙しくもなったりする人も
結構いらっしゃるんじゃないでしょうか。
新たな生活ですね。うらやましい。がんばってください。
それでは、
また、店でお待ちしています。
2015年3月1日(日) 22:53
|
カテゴリー:
店主ブログ
明日の土曜日は石原さんが休みです。
石原さんというのは、うちで30年以上働いてくれているパートのおばちゃんです。
一宮の本町のあたりではちょっと知られているおばちゃんです。
とってもよく間に合うスーパーおばちゃんです。
その石原さんが忙しい土曜日の明日、出られない!
がんばろ。
2015年2月27日(金) 22:26
|
カテゴリー:
店主ブログ
ありがとうございます。お世話になっています。
今日は一日中雨でした。
まあこの時期は晴れたとしても一時的なものだし、こういう不安定な天気こそこの時期の天気の特徴なんだろうな。
この雨の中、今日もたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます。
ところでこのブログを書いている私は、営業時間中は通常、カウンターの奥の厨房で仕事をしています。
特に忙しい時間帯はなかなかホールにまで気を使うことはできませんが、それでもどのようなお客様にご来店いた
だいているか気をつけるようにしています。
それでは、
また、お店でお待ちしています。
2015年2月27日(金) 01:40
|
カテゴリー:
店主ブログ
ありがとうございます。お世話になります。
チャーシューです。(厳密に言えば煮豚ですが。)
中華そば、ワンタン、ワンタン麺のトッピングですね。
自家製なので、これも実は進化しているのです。
ポルシェと同じく、最新のチャーシューが最良のチャーシューなのです。
こんな卑近な喩えで引き合いに出しちゃって、ポルシェさん、ごめんなさい。
ぜひ最新のチャーシューを味わってください。
それでは、店でお待ちしています。
2015年2月25日(水) 23:17
|
カテゴリー:
店主ブログ
ありがとうございます。お世話になります。
うちの夜の部の営業時間は午後5時から午後8時・・・閉店時間、午後8時です。
早いですよね、閉店時間。
ラーメン出してる店にしては早すぎるとかとも言われます。
ごめんなさい。
朝が早いんです、とっても。
自分とこで麺を作っているためなのです。
それではまた店でお待ちしています。
2015年2月24日(火) 22:57
|
カテゴリー:
店主ブログ
ありがとうございます。お世話になっています。
TVのニュース番組とか、気象情報のコーナーなんかで「花粉症」という言葉を聞く季節に
なってしまいました。
私は、比較的最近、3,4年ぐらい前から花粉症患者の仲間入りをした新参者ですが、
やはり、しんどい。マスク・目薬はかかせません。
今年はまだ発症してませんが、そろそろかなと思うと気が重いですね。
それでは、また。
お店でお待ちしています。
2015年2月23日(月) 21:26
|
カテゴリー:
店主ブログ
先週ご来店していただいたお客様のうち、私が応対しただけでも3組のお客様から
「探したー、ここでやってたんですね。ここって前、本町の市場でやっていたお店ですよね。
あー、よかった!人から聞いてようやくわかったんですよ。」
という声を伺いました。
そうなんですよね。50年も公園市場でやっていて、急に移転しちゃった(移転せざるをえなくなって)
もんだから、移転してもうすぐ4年になるってのにお客様からいまだにこういったうれしいメッセージをいた
だきます。
公園市場にあった西村麺業、ここでやっていますよ。よろしくお願いします。
2015年2月23日(月) 01:07
|
カテゴリー:
店主ブログ
ありがとうございます。いつもお世話になっています。
今日も多くのお客さんにお越しいただきありがとうございます。
日曜日ということで、餃子、いつもより結構かなり多く仕込んでおいたにもかかわらず、
閉店より前に売り切れちゃいました。
餃子をお買い求めに来ていただいたのもかかわらず、
お渡しすることができなかった何人かのお客様、ごめんなさい。
加えて焼きそば麺を20個買いに来ていただいたにもかかわらず、
もう残ってなかったので11個しかお売りできなかった最後のお客様、ごめんなさいでした。
ありがたいことに今日はとっても忙しかったのです。
多め、多めに仕込んで準備するようにしているつもりではありますが、
どうしても間に合わないことが生じてしまい申し訳ございません。
これにこりず、今後ともよろしくお願いします。
2015年2月22日(日) 23:02
|
カテゴリー:
店主ブログ